食為記餐廳服務(wù)員禮貌用語(yǔ)

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　　餐飲業(yè)是服務(wù)行業(yè)，其從業(yè)人員的禮貌禮節(jié)十分重要。本資料介紹了服務(wù)員禮貌用語(yǔ)，供參考。

　　一、基本用語(yǔ)

　　1）基本服務(wù)用語(yǔ)

　　①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”，用于客人來(lái)到餐廳時(shí)，迎賓人員使用。

　�、凇爸x謝”、“謝謝您”，用于客人為服務(wù)員的工作帶來(lái)方便時(shí)，本著的態(tài)度說。

　�、邸罢�(qǐng)您稍候”或“請(qǐng)您稍等一下”，用于不能立刻為客人提供服務(wù)，本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。

　�、堋罢�(qǐng)您稍候”或“請(qǐng)您稍等一下”，用于因打擾客人或給客人帶來(lái)不便，本著歉意的心情說。

　�、荨白屇�久等了”，用對(duì)等候的客人，本著熱情表示歉意。

　�、蕖皩�(duì)不起”或“實(shí)在對(duì)不起”，用于因打擾客人或給客人帶來(lái)不便，本著真誠(chéng)而有禮貌地說。

　�、摺霸僖姟薄ⅰ澳�慢走”、“歡迎下次光臨”，用于客人離開時(shí)，本著熱情而真誠(chéng)地說。

　　二、日常服務(wù)用語(yǔ)

　�、佼�(dāng)客人進(jìn)入餐廳

　　--中午好歡迎光臨，先生（小姐）請(qǐng)問您一共幾位用餐呢？

　　--請(qǐng)往這邊走。

　　--請(qǐng)跟我來(lái)。

　　--您請(qǐng)坐。

　　--請(qǐng)稍候，我立刻為您安排。

　　--請(qǐng)您先看一下菜單。

　　--先生（小姐），您喜歡坐在這里嗎？

　　--對(duì)不起，您跟那位先生合用一張餐臺(tái)好嗎？

　　--對(duì)不起，我可以用這把椅子嗎？

　�、跒榭腿它c(diǎn)菜時(shí)

　　--您好（對(duì)不起），先生（小姐）現(xiàn)在可以為您點(diǎn)菜嗎？

　　--您喜歡用什么飲品，我們餐廳有……

　　--您喜歡喝什么酒呢？

　　--您是否喜歡……

　　--您是否有興趣品嘗我們的特色菜？

　　--真對(duì)不起，這個(gè)菜需要一定的時(shí)間，您多等一會(huì)兒好嗎？

　　--真對(duì)不起，這個(gè)菜剛賣完。

　　--如果您不介意的話，我向您推薦……

　�、蹫榭腿松喜藭r(shí)

　　--對(duì)不起，請(qǐng)讓一下。

　　--對(duì)不起，讓您久等了，這道菜是……

　　--真抱歉，耽誤您很長(zhǎng)時(shí)間。

　　--先生，這是您點(diǎn)的菜。

　　④席間為客人服務(wù)時(shí)

　　--先生（小姐），您的菜上齊了，請(qǐng)慢用。

　　--對(duì)不起，我馬上問清后告訴您。

　　--小姐，打憂您了，我可以清整一下桌面嗎？

　　--謝謝您的幫助。

　�、莶秃蠼Y(jié)賬并送客

　　--先生您的賬單。

　　--對(duì)不起，您請(qǐng)付現(xiàn)金好嗎。

　　--您共消費(fèi)XX元，請(qǐng)問哪位買單呢，謝謝。

　　--先生（小姐），這是找給你的零錢，請(qǐng)收好，謝謝。

　　--希望您對(duì)這里的菜肴提出寶貴意見。

　　--非常感謝您的意見。

　　--十分感謝您的熱心指教。

　　--謝謝，歡迎您再來(lái)。

　　--再見，歡迎您再次光臨。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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