酒店委托管理合同

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第一章  總則

       為了發(fā)展本市的對外經濟、貿易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，（以下簡稱委托方），特委托 （以下簡稱管理公司），全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經營企業(yè)，法定地址：________，法定代表：_________。

　　管理公司________酒店管理公司系在中國_____市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________， 法定代表：________。

　　第二章　名詞定義

　　第一條　酒店

　　本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內容包括：

　�。�1）間有衛(wèi)生間的客房；

　�。�2）各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；

　�。�3）提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；

　�。�4）酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛(wèi)生設備、冷藏等設備；

　�。�5）全部“家具、裝置及營運物品”。

　　第二條　家具、裝置及營運物品

　　在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：

　�。�1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；

　�。�2）飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（PA）設備、洗衣房、辦公室等設備；

　�。�3）必要的車輛和運輸設備；

　�。�4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；

　　（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

　　本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。

　　第三條　酒店正式開業(yè)日

　　“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：

　�。�1）酒店建設工程全部竣工；

　�。�2）酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行；

　　（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；

　�。�4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設施；

　�。�5）酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經獲得；

　�。�6）各項保險生效；

　�。�7）酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶；

　�。�8）委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。

　　酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。

　　第四條　雙方

　　這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。

　　第五條　總收入

　　在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

　　第六條　經營毛利

　　本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

　�。�1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金；

　�。�2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；

　　（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；

　�。�4）土地使用稅；

　�。�5）董事會費和保險費；

　　（6）管理公司收取的管理費；

　�。�7）國家匯率調整造成的匯兌損失；

　�。�8）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用；

　　（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；

　　（10）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目；

　�。�11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

　�。�12）其他非酒店經營所產生的費用。

　　第七條　商標及服務標志

　　這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。

　　第三章　酒店管理

　　第八條　管理權

　　委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業(yè)務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。

　　第九條　總經理

　　酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。

　　總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責并對管理公司負責。

　　總經理是酒店法人的委托代表。

　　總經理如有營私舞弊行為，需經證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。

　　副總經理協(xié)助總經理工作。

　　第十條　人事安排

　　1．管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

　　2．酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。

　　3．管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規(guī)定標準在酒店費用中列支。

　　第十一條　酒店的管理工作

　　管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段--試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。

　　管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

　　1．逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機構設置；

　　2．對酒店設施布局進行調整和完善；

　　3．招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；

　　4．進行市場推銷；

　　5．為酒店正式全面營業(yè)進行積極準備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。

　　6．有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

　　7．爭取在 年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具

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本文轉載自互聯(lián)網

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