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青島海爾洲際酒店精英廚師團隊在世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年廚師排名賽中獲獎

2019年06月25日原文鏈接：查看原文

內容摘要：大眾網(wǎng)·海報新聞青島6月25日訊近日，帆船之都青島迎來仲夏之后的又一波熱浪。6月24-26日，第四屆世界廚師藝術節(jié)在青島國際會議中心震撼開啟。本屆世界廚師藝術節(jié)由青島市人民政府指導、青島市文化和旅...

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　　大眾網(wǎng)·海報新聞青島6月25日訊近日，帆船之都青島迎來仲夏之后的又一波熱浪。6月24-26日，第四屆世界廚師藝術節(jié)在青島國際會議中心震撼開啟。

　　本屆世界廚師藝術節(jié)由青島市人民政府指導、青島市文化和旅游局攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會在北京召開新聞發(fā)布會，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、青島市文化和旅游局聯(lián)合主辦，青島市商務局、青島市貿(mào)促會、山東省烹飪協(xié)會、青島市餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，青島旅游集團、世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐名廚專業(yè)委員會承辦。

　　就在世界廚師藝術節(jié)如火如荼開啟的同時，為期兩天的“2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年廚師排名賽”在青島國際會議中心也拉開序幕。來自40多個國家和地區(qū)的1000多位中外名廚大師、餐飲行業(yè)領袖、專家學者、新聞媒體代表等齊聚青島國際會議中心，共同聚焦烹飪藝術殿堂。

　　青島海爾洲際酒店派出的精英廚師團隊孫強、王成坡二組經(jīng)過兩天的激烈角逐雙進前十，用自己的雙手和智慧讓璀璨的中華美食藝術之花在這里傾情綻放。最終分別摘得本次比賽第6名和第8名的優(yōu)異成績，同時摘得“世界中餐青年廚師藝術家”的稱號。

　　青島海爾洲際酒店是一家位于青島奧帆中心內的國際五星奢華品牌酒店，酒店于2008年奧帆賽的舉辦之時應運而生，先后服務過上合青島峰會和中國海軍70周年多國海軍活動的重大接待。酒店行政總廚唐卓榮任過上合青島峰會的國宴總指揮和中國海軍70周年多國海軍活動歡迎晚宴的總廚師長。

　　在本次青年廚師排名賽中，青島海爾洲際酒店的精英廚師團隊，以其精湛的烹飪造詣，精雕細琢的創(chuàng)意擺盤，經(jīng)過廚師團隊數(shù)個日日夜夜的研究嘗試、改良升級，再續(xù)國宴風味之驚艷，讓現(xiàn)場的眾多評委和賓朋連連稱贊。其中“仙霞映晚”、“空山靜素”、“紅梢一夜櫻桃雨”等參賽精品，以其獨到的魯菜烹飪技巧為基準，結合嶗山景致的氣勢恢宏和青島夜色的流光溢彩，艷驚四座，突顯中華美食藝術之靈魂。

　　青島海爾洲際酒店以美食匯聚天下之客，以美食詮釋洲際人生。從這里出發(fā)，騰飛逐夢，揚帆領航！

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本文轉載自：http://qingdao.dzwww.com/meishi/Eat_News/201906/t20190625_16968642.htm