酒店留住人才的11個(gè)技巧

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　　以往酒店管理將人力資源管理作為一種成本進(jìn)行看待。但發(fā)展至今，將人才作為一種最重要的資源進(jìn)行細(xì)心經(jīng)營管理，是當(dāng)今酒店管理理念最重要的轉(zhuǎn)變，如何吸納人才、留住人才是酒店管理中的重要課題。塑造一個(gè)好的酒店經(jīng)營管理環(huán)境己成為酒店經(jīng)營管理者吸納、留住人才的頭等大事。要想有效地留住員工，可采取以下做法：

　　一、建立良好的酒店品牌和口碑是減少人才流失的根本途徑

　　人才流失的病根在機(jī)制上.體制上.和用人理念上，表現(xiàn)在經(jīng)營管理上.和效益上，酒店必須不斷做大做強(qiáng)，擴(kuò)大自身規(guī)模，提高效益和知名度，提升品牌效應(yīng)，形成酒店與員工之間良性互動(dòng)。讓員工做到在在學(xué)習(xí)中成長，在工作中發(fā)展，員工自身業(yè)務(wù)水平提高的同時(shí)自身的價(jià)值也在提高了。

　　二、為員工創(chuàng)造良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境是留住人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

　　酒店對此要大力度為員工創(chuàng)造好的工作平臺(tái)，大膽使用人才和發(fā)現(xiàn)人才，為各類現(xiàn)有人才提供用武之地。經(jīng)過嚴(yán)格篩選進(jìn)入酒店的員工，除財(cái)務(wù)、廚師、計(jì)算機(jī)等專業(yè)性較強(qiáng)的人才外，基本上按照餐飲、客房、商務(wù)、前廳的順序分配上崗并進(jìn)行實(shí)際操作，使每一個(gè)新入職員工對酒店的各個(gè)崗位都有一定了解，掌握基本技能。根據(jù)觀察和考核的結(jié)果確定適合新員工的工作崗位。員工也可根據(jù)自身的專業(yè)、愛好、特長，在完全適合自己的崗位上施展自己的才能。

　　三、建立公平的競爭機(jī)制是留住人才的首要任務(wù)

　　酒店要發(fā)展必須有一整套公開、公平、公正，擇優(yōu)競爭機(jī)制，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”，形成“管理人員能上能下，員工能進(jìn)能出，工資能高能低，機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。

　　四、完善學(xué)習(xí)教育制度

　　建立自有的“人才儲(chǔ)備庫”是酒店發(fā)展的后勁之源，加強(qiáng)對現(xiàn)有人員的再培養(yǎng)，促進(jìn)員工知識(shí)更新，將極大地為酒店發(fā)展提供后勁。按培訓(xùn)工作的年、季、月計(jì)劃，對員工進(jìn)行專業(yè)技能、職業(yè)道德和現(xiàn)代酒店經(jīng)營理念進(jìn)行再學(xué)習(xí)、再培訓(xùn)，

　　五、情感投資是酒店留住人才的必經(jīng)之路

　　了解員工的思想狀況，潤物無聲，解決員工實(shí)際問題，消除員工思想包袱，關(guān)心員工成長，統(tǒng)一員工思想，用務(wù)實(shí)的、富有人情味的態(tài)度，贏得員工的信任與支持，進(jìn)而達(dá)到留住人才的目的。員工生日宴、員工娛樂設(shè)施建設(shè)、員工就餐等等的人性管理的深入和提高，

　　六、建立靈活的薪酬機(jī)制是留住人才的基礎(chǔ)

　　根據(jù)崗位的重要程度、技術(shù)要求程度、員工的技術(shù)水平和所作貢獻(xiàn)的大小，制定合理的薪酬和激勵(lì)機(jī)制，不斷使管理者、酒店、員工之間真正形成利益共同體，真正實(shí)現(xiàn)多勞多得，高智高酬。做到工作創(chuàng)造的價(jià)值與工資成正比，為此，酒店應(yīng)該實(shí)行“分值工資制度”，從總經(jīng)理到一線員工，按不同層次，設(shè)定分值標(biāo)準(zhǔn)，將每月營業(yè)收入按一定比例列入員工工資，計(jì)算每單位分值的金額，按完成任務(wù)情況分發(fā)工資，實(shí)行獎(jiǎng)懲，這樣可以較大幅度地提高員工工資水平，激勵(lì)員工工作積極性，消除不穩(wěn)定因素。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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