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西安飲食去年凈利下降191.11%

2018年03月28日轉(zhuǎn)載自：北京商報(bào) 作者：肖瑋趙超越

內(nèi)容摘要：3月27日，西安飲食發(fā)布的2017年年度報(bào)告顯示，公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.94億元，同比下降1.35%。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)-1125.29萬元，同比下降191.11%。其中，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)營(yíng)收達(dá)3.84億元，占總營(yíng)收的77.76%，...

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3月27日，西安飲食發(fā)布的2017年年度報(bào)告顯示，公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.94億元，同比下降1.35%。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)-1125.29萬元，同比下降191.11%。其中，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)營(yíng)收達(dá)3.84億元，占總營(yíng)收的77.76%，生產(chǎn)制造業(yè)務(wù)營(yíng)收約為5071萬元，占總營(yíng)收的10.27%。針對(duì)凈利下滑，西安飲食表示，由于受市場(chǎng)大環(huán)境的沖擊，加之場(chǎng)地租賃、歷史原因和人員負(fù)擔(dān)重等問題，公司所屬老字號(hào)企業(yè)面對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)及客源結(jié)構(gòu)發(fā)生新變化，目前經(jīng)營(yíng)仍顯艱難。

據(jù)了解，目前西安飲食的主要業(yè)務(wù)分別為餐飲服務(wù)和工業(yè)化食品生產(chǎn)及銷售。其中餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)是西北地區(qū)最大的餐飲企業(yè)，擁有西安飯莊、同盛祥飯莊、西安烤鴨店、大香港酒樓、大業(yè)食品公司等15家分公司，且多為具有百年歷史的老店、特色店和“中華老字號(hào)”。而在食品工業(yè)方面，其控股子公司西安大業(yè)食品有限公司主要從事工業(yè)化食品生產(chǎn)及銷售，產(chǎn)品主要分為糕點(diǎn)烘焙類、肉制品類、速凍食品類、方便食品類、半成品類、飲品釀造類六大系列百余種老字號(hào)特色食品。

西安飲食表示，為了提振業(yè)績(jī)，2017年該公司按照“文化+旅游+資本運(yùn)營(yíng)+特色產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略發(fā)展，開展了特色產(chǎn)品創(chuàng)新，探索餐飲+旅游經(jīng)營(yíng)模式。食品方面，產(chǎn)品進(jìn)駐商超便利連鎖店，開展線上銷售。出版發(fā)行了《西安飯莊傳奇》、《老孫家傳奇》兩本小說，設(shè)計(jì)了西安飲食老字號(hào)手繪立體地圖和《旅客服務(wù)指南》，并拍攝了老字號(hào)美食宣傳片�，F(xiàn)階段公司正圍繞“轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效”發(fā)展主線調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，加大團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷力度，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙提升。不過，從近幾年西安飲食的發(fā)展境況看，上述新戰(zhàn)略能否幫公司業(yè)績(jī)回暖仍屬未知。

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本文轉(zhuǎn)載自：北京商報(bào) 作者：肖瑋趙超越

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