實(shí)力還是炒作？獨(dú)家揭秘“占卜茶”爆紅背后的玄機(jī)！

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靠給顧客“占卜”一夜爆紅的奶茶店，它能預(yù)測(cè)自己的未來(lái)嗎？

“一杯可以占卜的茶”，在抖音上突然躥紅，20多條短視頻獲贊111.8萬(wàn)。短短兩個(gè)月（從1月14日開業(yè)，截至3月14日）品牌官方微博顯示，簽約了250多家加盟商。最近幾天，因?yàn)楦黝惷襟w爭(zhēng)相報(bào)道，更是大排長(zhǎng)隊(duì)、頗受關(guān)注。

它到底是怎么火起來(lái)的？今天內(nèi)參君就來(lái)揭秘它爆紅背后的5大玄機(jī)。

 玄機(jī)    1    

｜為什么狂排隊(duì)？｜      

12點(diǎn)才開門，6~7分鐘做一杯茶    

這家火爆網(wǎng)絡(luò)的答案茶位于鄭州市的一條步行街上，記者數(shù)次探店，其中有一次是上午11點(diǎn)到的，出乎意料的是，它竟然還沒有開始營(yíng)業(yè)。但門前已排起了兩條“長(zhǎng)龍”。

 ▲奶茶店為啥都喜歡排隊(duì)？

創(chuàng)始人站在離店大約10米遠(yuǎn)的地方，眼神焦急地望著店里的情況，還不時(shí)回復(fù)著微信。

“今天應(yīng)該不會(huì)開門了，人太多了，接待不過(guò)來(lái)。”他說(shuō)。

但后來(lái)還是開門了。11點(diǎn)半時(shí)，收銀臺(tái)處的員工告訴排隊(duì)的人們，“12點(diǎn)開始接單”。門店的大屏幕，開始循環(huán)播放抖音視頻。門店里，兩名員工在準(zhǔn)備物料。工作人員一邊向顧客講解各款茶飲和原配料，一邊維持秩序、跟顧客聊天，緩解他們等待的焦慮。

這期間，記者仔細(xì)觀察了答案茶的菜單，是這樣的：👇

 ▲大而全的產(chǎn)品菜單

產(chǎn)品單價(jià)在8-17元之間，純茶、果茶、奶茶、奶蓋茶都有，但能“占卜”的茶只有兩個(gè)奶蓋茶系列。

很多顧客都對(duì)“占卜茶”感興趣，下單后，可以將想問的問題寫在杯套上，當(dāng)拿到成品時(shí)，問題的答案就會(huì)呈現(xiàn)在奶蓋茶上面。

顧客寫的占卜問題很“走心”：

“我的他在哪？”  

“2018年，運(yùn)勢(shì)怎么樣？”  

“今年我會(huì)結(jié)婚嗎？”  

“怎么樣才能讓我兒子聽話？”  

雖然只是對(duì)一杯茶飲，倒是真希望能得到心安的回答。

不時(shí)有剛趕到的顧客到收銀臺(tái)取杯套、寫問題，有來(lái)觀察的加盟意向者不想排隊(duì)，直接拿出100元請(qǐng)前面的顧客代購(gòu)。

店員表示，正常完成一杯奶茶需要6~7分鐘，至于一天賣了多少杯，她表示，“太忙了，沒算過(guò)”。

“沒覺得好喝，裝修環(huán)境很簡(jiǎn)陋，門店的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)也不大好，出品效率也低。”有加盟意向者提出質(zhì)疑。甚至有一位先生說(shuō)，“趕著正火的時(shí)候12點(diǎn)才開門，一杯奶蓋做好幾分鐘，不排隊(duì)才怪”。

餐飲老板內(nèi)參記者離開時(shí)留意了一下，這家茶飲店所在的步行街，有各類茶飲店二、三十家，但也只有CoCo、蜜雪冰城等少數(shù)品牌門店有顧客進(jìn)出，其他家大都冷冷清清。

 玄機(jī)    2    

｜占卜很神奇？｜      

實(shí)際就是數(shù)據(jù)分析+3D打印

有很多人說(shuō)，答案茶之所以能火起來(lái)，源于其“占卜”的創(chuàng)意形式：比如，有顧客提問：“我和她還可能嗎？”得到的答案會(huì)是：“相濡以沫不如相忘于江湖。”

很神奇嗎？

其實(shí)，這并不是什么高科技。抖音的用戶評(píng)論和茶飲行業(yè)有這樣的聲音：“占卜茶”的玩法無(wú)非是3D打印技術(shù)+人機(jī)交互技術(shù)。

▲答案茶也在其抖音里發(fā)過(guò)這樣的圖片

抖音視頻里露出的機(jī)器，與3D打印的咖啡拉花機(jī)相似度極高。如今很多咖啡店都能把圖片打印到咖啡上，還能做成彩色。

而“占卜”出的答案，據(jù)知情人士透露，“這個(gè)功能通過(guò)一個(gè)小的編程程序就可以完成”，微信上也能收到類似“微軟小冰”、“人生解答書”這樣的人工智能小程序。

“呈現(xiàn)方式的確是這樣的（3D打印）�！贝鸢覆璧膭�(chuàng)始人谷鐵峰坦言，但他們有一個(gè)智能分析的大數(shù)據(jù)庫(kù)，搜集、積累社會(huì)熱點(diǎn)、兩性話題等內(nèi)容，并根據(jù)關(guān)鍵詞分類。  

“顧客提出問題的回答，就是基于大數(shù)據(jù)庫(kù)的關(guān)鍵詞提取進(jìn)行回復(fù)的”。比如有顧客問“我還會(huì)愛上別人嗎？”答案生成器會(huì)提出“愛”做為關(guān)鍵詞，匹配內(nèi)容進(jìn)行回復(fù)。

▲抖音里看到的機(jī)器操作畫面

而對(duì)于怎么想到用占卜這個(gè)創(chuàng)意做茶飲？谷鐵峰說(shuō)，“占卜”的靈感源自東野圭吾的小說(shuō)《解憂雜貨店》 ——人們只要把他們的煩惱寫在信上，晚上塞進(jìn)解憂雜貨店鐵卷門的投遞口，隔天就可以在店后的牛奶箱里取得解答信。

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參 作者：虎萌 政雨

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