從1到100，和府撈面走了4年。和府撈面百家門(mén)店慶典不久前，這個(gè)年輕但不簡(jiǎn)單的品牌在上海開(kāi)出第100家直營(yíng)門(mén)店，截止發(fā)稿前，和府在全國(guó)又新增了18家門(mén)店。僅僅4年，和府已經(jīng)成為現(xiàn)在新興餐飲品牌里最受關(guān)注的公司之一...

（原標(biāo)題：蘭州拉面經(jīng)濟(jì)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)一根面條拉出百萬(wàn)財(cái)富）“拉面經(jīng)濟(jì)”實(shí)實(shí)在在地推動(dòng)了甘肅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，幫助當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂�。目前，蘭州牛肉拉面在國(guó)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到35000家，在國(guó)外網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到110家。蘭州牛肉拉...

錢(qián)，有賺出來(lái)的，也有省出來(lái)的，腦子轉(zhuǎn)起來(lái)。上過(guò)湖南衛(wèi)視天天向上的豪蝦傳，創(chuàng)始人蔣毅被我們稱(chēng)為成都最接地氣的餐飲人，從犄角旮旯里、從非主流的思路上賺錢(qián)，是他最鮮明的特點(diǎn)。在成都這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的餐飲市場(chǎng)...

峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐投資了三只松鼠、關(guān)茶、信良記等......他如何看消費(fèi)升級(jí)？消費(fèi)升級(jí)又帶來(lái)了哪些創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)？?jī)?nèi)容來(lái)源：2017年10月25日，峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐在開(kāi)始吧眾籌平臺(tái)舉辦的“消費(fèi)升級(jí).生活美食高峰會(huì)...

近日，中國(guó)人民大學(xué)食堂推出的售價(jià)僅6元，“鑲嵌”著紅棗，放到餐盤(pán)里可以將餐盤(pán)裝滿的超級(jí)大饅頭走紅網(wǎng)絡(luò)。記者從人大西區(qū)食堂主任蘇士玉處了解到，大饅頭實(shí)際上是山東棗饅頭，推出大饅頭的初衷就是為了讓更多的學(xué)生...

餐館掛個(gè)橫幅給自家做個(gè)宣傳什么的，也是件很正常的事。但是！這家排骨米飯店的橫幅，卻非常別出心裁…人家上面寫(xiě)的是“《舌尖上的中國(guó)2》差點(diǎn)推薦”差點(diǎn)推薦？？？到底差了多少也許就是節(jié)目組從門(mén)口走過(guò)的距離吧這可...

為幫助餐飲外賣(mài)商戶更好地利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)觸達(dá)和管理客戶，智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟近日宣布推出“智慧外賣(mài)”一體化解決方案，深度對(duì)接商戶微信公眾號(hào)，以強(qiáng)大的會(huì)員系統(tǒng)和豐富多元的營(yíng)銷(xiāo)方式，幫助搭建屬于自己的外賣(mài)...

近日，《第一財(cái)經(jīng)》和《中國(guó)企業(yè)家雜志》分別得到阿里方面人士的證實(shí)。2月26日，有媒體報(bào)道稱(chēng)，“阿里將按95億美元現(xiàn)金收購(gòu)餓了么的全部股份。”盡管截至發(fā)稿之前，兩家企業(yè)并未對(duì)外進(jìn)行公開(kāi)回應(yīng)，如果合作促成將意味...

春節(jié)長(zhǎng)假已經(jīng)過(guò)完，餐飲人招待完了一桌又一桌的年夜飯、團(tuán)圓飯，開(kāi)工飯，元宵飯，又要開(kāi)始擔(dān)心年后的餐廳經(jīng)營(yíng)了：招不到員工怎么辦？沒(méi)人來(lái)消費(fèi)怎么辦？市場(chǎng)不開(kāi)門(mén)怎么辦？從年后開(kāi)始，餐飲行業(yè)便開(kāi)始進(jìn)入到一年中漫...

一線城市作為餐飲品牌最重要的戰(zhàn)場(chǎng)，代表著餐飲的最新發(fā)展趨勢(shì)，本文通過(guò)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，以“人+產(chǎn)品=場(chǎng)景”的方式，描繪出餐飲消費(fèi)新樣式。近日，零點(diǎn)有數(shù)與口碑發(fā)布了《2017年中國(guó)一線城市的餐飲消費(fèi)新樣式》報(bào)告。報(bào)...

口碑平臺(tái)目前已經(jīng)接入全國(guó)300多個(gè)城市250萬(wàn)商戶，全面覆蓋線下消費(fèi)的各類(lèi)場(chǎng)景，每天產(chǎn)生超過(guò)3000萬(wàn)筆交易，海量的消費(fèi)數(shù)據(jù)在這里沉淀。除了個(gè)性化地服務(wù)消費(fèi)者外，這些數(shù)據(jù)能對(duì)行業(yè)產(chǎn)生什么樣的價(jià)值？近日，零點(diǎn)有數(shù)...

在中國(guó)很多城市的街邊，經(jīng)常能看到貼著黃渤海報(bào)的10㎡正新雞排小店。在過(guò)去一年多的時(shí)間里，正新雞排日均開(kāi)店13家，全國(guó)門(mén)店超過(guò)1.1萬(wàn)，遠(yuǎn)超麥當(dāng)勞和肯德基的總和，快速開(kāi)店的同時(shí)，保障財(cái)務(wù)收銀就成了頭疼的問(wèn)題。這...

想喝星巴克不是一件難事，但如果條件加上“不出門(mén)”，就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。在國(guó)內(nèi)外賣(mài)市場(chǎng)鼎盛的現(xiàn)狀下，星巴克似乎不為所動(dòng)。于是，這給一些人留下了可乘之機(jī)——在餓了么、美團(tuán)等訂餐平臺(tái)上搞起了“星巴克代購(gòu)”的跑腿...

在商場(chǎng)的租金增幅高于其他業(yè)態(tài)、高達(dá)50%餐飲品牌鎩羽而歸的殘酷競(jìng)爭(zhēng)之下，如何做成熱門(mén)的“排隊(duì)餐廳”？先來(lái)看看這些熱門(mén)餐廳的布局。為了一頓飯排上半小時(shí)、一小時(shí)的隊(duì)已經(jīng)成了很多人度過(guò)周末晚上的標(biāo)配。因?yàn)樵诤芏?..

不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)1元巨型特色饅頭呢？重慶1元巨型饅頭近日走紅網(wǎng)絡(luò)，據(jù)報(bào)道稱(chēng)，位于重慶涪陵紅酒小鎮(zhèn)一饅頭加工點(diǎn)，民眾排著長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)鼐扌吞厣�饅頭，該饅頭長(zhǎng)度有35厘米，價(jià)格只需要一元錢(qián)，該商鋪生意好的時(shí)...