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  • 新華網北京９月１日電（記者華曄迪）安七七（ＡＴＴ），ＡｌｌＴｏｇｅｔｈｅｒ的縮寫，意思是“我要我們在一起”，包括父母、孩子、情侶、夫妻、同學、朋友等。１０個身處不同行業(yè)的白領用這個名字，將各自的愛好和...
    2019-01-25
  • 近年來，除了中央八項政策的推動外，餐飲市場也發(fā)生了前所未有的變化，房租、人工等成本對餐飲企業(yè)的不堪重負，以及新時期餐飲市場的激烈競爭，還有互聯(lián)網行業(yè)的異軍突起，都對餐飲行業(yè)造成了很大的沖擊。餐飲企業(yè)在...
    2019-01-25
  • 雖然互聯(lián)網餐飲、餐飲O2O等概念餐飲大行其道，但在業(yè)內人士看來，未來的餐飲業(yè)終究將屬于餐飲娛樂化時代。所謂的主題餐廳早已不是簡單地炒作概念，或者隨意擺出一些元素，餐飲投資人往往更看重的是一個餐飲創(chuàng)客真正的...
    2019-01-25
  • 【中國吃網訊】南京出現最牛路邊炒飯，這個炒飯攤點每天晚上十二點到夫子廟地鐵口附近出攤，凌晨大概五點收攤。每天晚上都引起大陣勢的排隊等候隊伍，有開小車來的、有開摩托車來買炒飯的，十幾年都是如此。據報道，...
    2019-01-25
  • 1日上午，呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（以下簡稱“呷哺呷哺”）送出第一單外賣。這是繼呷哺呷哺上市，調整門店之外推出的又一新舉措。據悉，此次外賣只是在望京兩家門店做嘗試，后期做何規(guī)劃將根據試水情況...
    2019-01-25
  • 一年前，專車進入出行市場，攪亂了出行領域持續(xù)多年的一池春水。盡管關于專車的黑豹之爭至今仍未獲得定論，但曖昧的政策在需求旺盛的市場環(huán)境之下，由專車延伸而來的順風車、快車以及定制班車等遍地開花。出行領域的...
    2019-01-25
  • 8月初，豫菜第一品牌“阿五美食”更名為“阿五黃河大鯉魚”，猶如給河南餐飲業(yè)這口沸騰的大鍋再加一把火，在業(yè)界掀起波瀾。12年品牌一朝舍棄，改為“阿五黃河大鯉魚”，阿五想干啥?咋回事?面對鋪天蓋地的議論，阿五品...
    2019-01-25
  • 解說過去在科幻電影中才能看到的機器人代替人類工作情景，如今走進了普通百姓生活。在南寧，一家機器人主題餐廳吸引了顧客好奇的目光。走進這家餐廳，首先映入眼簾的是地上鋪設的磁條走道。順著走道來到廚房門口記者...
    2019-01-25
  • 綜合新華社等媒體報道，近期，意大利奢侈品品牌古馳繼降價高達50%之后，又用地道的托斯卡納風味來激起中國人對該公司產品的興趣——7月，一家名為1921Gucci的餐廳在上海iAPM商場開業(yè)。據了解，奢侈品牌涉足餐飲業(yè)并非...
    2019-01-25
  • 伴隨著餐飲業(yè)的整體轉型調整，嗨餐廳、水貨、動手吧等無餐具餐廳，以其新奇的用餐方式吸引了一大批客源前往。越來越多的品牌開始效仿無餐具餐廳，因此有業(yè)內人士指出，新奇只是吸引消費者的一個噱頭，餐廳的持久運營...
    2019-01-25
  • 高端餐飲消費下滑、經營成本居高不下、主流消費群更替……如今，餐飲業(yè)遭遇多重考驗，部分門店經營舉步維艱，尋求新的發(fā)展之路迫在眉睫。面對發(fā)展現狀，餐飲業(yè)如何突圍解困?“以互聯(lián)網思維來做餐飲”的經營理念開始受...
    2019-01-25
  • 核心提示在一個飯店內，不僅能夠吃到中餐，還能吃到西餐。明明是川菜店，卻邀請樂隊來駐唱。在如今的鄭州餐飲市場，刮起了一股“融合”風�；齑畹娘L格、多樣的菜品，一時間也征服了不少“吃貨”。但是，這股風能刮多...
    2019-01-25
  • 火鍋、烤肉、燜鍋……記者近日探訪發(fā)現，江城越來越多餐廳流行起混搭風，不同的菜品、主題元素融合在一家餐廳內，給消費者更多的選擇。一家餐廳多種風味“如果只吃燒烤請到燒烤區(qū)；火鍋區(qū)既可吃火鍋也可點燒烤�！弊�...
    2019-01-25
  • 石二鍋是王品集團旗下的一個副牌，王品一直走的是高端路線，請問貴公司當時為什么會有做平民價位的石二鍋的想法?是否是受到呷哺呷哺小火鍋的啟發(fā)?張正昌：石二鍋是來自臺灣的石頭小火鍋，秉承的是一人一鍋的理念。20...
    2019-01-25
  • 餐飲占商場的比例越來越高，但餐飲店進駐商場面臨的風險還挺多。以前的商場，大多只有在負層或頂層有美食廣場或部分特色小餐飲組成，一般在商場的比值約10%，對于大多數運營商而言，餐飲僅僅是一個配套的小產業(yè)，用來...
    2019-01-25
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