“太慘了，有個(gè)人沖出來(lái)背上還有火，整個(gè)人都燒的很惱火，我讓他滾一下，轉(zhuǎn)過(guò)頭還看到還有個(gè)人躺著�！�7月24日晚8點(diǎn)左右，眉山市仁壽縣一家名為勁味豆花魚的餐館疑似發(fā)生燃?xì)獗�燃事故，現(xiàn)場(chǎng)用餐的8名食客均...

百年全聚德迎來(lái)156周歲生日。全聚德在和平門店舉行“敬匾”儀式，并宣布進(jìn)行三大調(diào)整：調(diào)整門店菜品菜價(jià)，整體下調(diào)10%至15%；全面統(tǒng)一烤鴨價(jià)格和制作工藝；取消所有門店服務(wù)費(fèi)。在新冠疫情對(duì)餐飲業(yè)造成...

俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面”，吃面是老北京人的傳統(tǒng)食俗。二伏面講究開胃、去火氣，今年各家老字號(hào)餐館也都應(yīng)時(shí)為市民供應(yīng)各式面條。隨著疫情防控降級(jí)，越來(lái)越多市民走出家門“下館子”，各家老字號(hào)客流如織。京城...

在湖南長(zhǎng)沙西園北里百年梧桐樹的綠蔭下，六張餐桌次第擺開，蒸雞、辣椒炒肉、炒空心菜、冬瓜排骨湯的“兩葷一素一湯”，讓90歲娭毑雷月秀吃得直咂嘴。這一餐吃飽吃好，她只花了8元錢。今年，長(zhǎng)沙市民政局在開...

西班牙巴塞羅那街頭的中餐館門口，一排排標(biāo)記著“愛心中餐”的外賣袋引來(lái)路人矚目。聲勢(shì)浩大的“愛心中餐”活動(dòng)不僅為當(dāng)?shù)乩щy僑胞送去家鄉(xiāng)風(fēng)味，也將久違的熱絡(luò)生意吸引進(jìn)中餐館。加拿大居民區(qū)，中餐館成為當(dāng)?shù)?..

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)近期發(fā)布的《2020年上半年餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，2020年上半年，全國(guó)餐飲收入14609億元，同比下降32.8%，增速較上年同期下降42.2個(gè)百分點(diǎn)；限...

近日，貴州遵義市習(xí)水縣一餐館老板因在羊肉湯中添加罌粟殼違法，被法院判處6個(gè)月刑期，法院同時(shí)對(duì)其處以懲罰性賠償金7.4萬(wàn)元，并禁止終身從事餐飲業(yè)！2019年11月14日上午，曾有吸毒史的女子王某，前...

隨著疫情的逐步緩解，復(fù)工復(fù)產(chǎn)下的長(zhǎng)沙餐飲業(yè)重新恢復(fù)往日生機(jī)。作為長(zhǎng)沙本土頭部餐飲品牌，炊煙小炒黃牛肉積蓄了大半年的力量，步行街黃興銅像店將于7月31日開始試營(yíng)業(yè)，這是炊煙進(jìn)駐長(zhǎng)沙地標(biāo)的全新升級(jí)店。...

隨著北京市應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別從二級(jí)下調(diào)至三級(jí)，京城餐飲市場(chǎng)也日漸升溫。工作日傍晚，三里屯、崇文門、西單等商圈有不少消費(fèi)者出來(lái)“下館子”。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，各大商圈和餐館的客流量都比上周同期有明顯提升，有...

李女士在福州萬(wàn)象城的餐廳吃飯，在進(jìn)餐途中發(fā)現(xiàn)自己吃到帶血的雞肉，李女士一開始以為是餐廳的特色，都快要吃完才知道那是沒有煮熟的雞肉，第二天李女士跟朋友就生病了，向餐廳索賠一萬(wàn)元，餐廳負(fù)責(zé)人沒有作出任...

據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)消息，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年1-6月全國(guó)餐飲收入14609億元，同比下降32.8%；限額以上單位餐飲收入3119億元，同比下降30.2%。其中，6月份，全國(guó)餐飲收入3...

近日，貴州遵義市習(xí)水縣一餐館老板因在羊肉湯中添加罌粟殼違法，被法院判處6個(gè)月刑期，法院同時(shí)對(duì)其處以懲罰性賠償金7.4萬(wàn)元，并禁止終身從事餐飲業(yè)！2019年11月14日上午，曾有吸毒史的女子王某，前...

河南規(guī)定農(nóng)村擺酒，廚師要“持證上崗”；素食餐廳遇寒冬，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是因?yàn)閮?yōu)秀廚師太少；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布上半年餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)報(bào)告。河南：農(nóng)村擺酒，廚師要“持證上崗”▼7月22日，據(jù)河南省市場(chǎng)監(jiān)管局...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （朱雙紅）近日，盒馬工坊品牌升級(jí)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在上海盒馬會(huì)員店（上海灣店）召開，諸老大、北京護(hù)國(guó)寺小吃等十余家合作品牌代表紛紛出席，以表支持。盒馬3R事業(yè)部總經(jīng)理寧強(qiáng)在現(xiàn)...

作為水產(chǎn)業(yè)大國(guó)，海鮮一直是日本特別看重的一張“國(guó)家美食名片”。但自疫情暴發(fā)以來(lái)，日本水產(chǎn)業(yè)遭受沉重打擊，出口量銳減兩成以上，國(guó)內(nèi)消費(fèi)也表現(xiàn)低迷。尤其一些此前瞄準(zhǔn)奧運(yùn)商機(jī)的商家，他們大量買入高級(jí)漁業(yè)...