頒布5年初次大修的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，今日將在中國(guó)人大網(wǎng)公布草案全文，向社會(huì)公開(kāi)征集意見(jiàn)。全國(guó)人大常委會(huì)委員、全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)副主任委員王隴德在線訪談，并回答網(wǎng)民提問(wèn)，向公眾解釋本次修法...

記者6月29日從山東省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，自7月1日起，凡在山東省臨時(shí)從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，也需辦許可證。山東省鼓勵(lì)小飯店實(shí)施廚房亮化管理。小飯店《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)載明單位名稱、地址、法定代表人（負(fù)責(zé)...

6月28日上午，汛橋鎮(zhèn)辦事大廳擠滿了前來(lái)辦理《個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照》的餐飲業(yè)主們。10多名市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員在局長(zhǎng)金崇富的帶領(lǐng)下，放棄周末休息時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)為他們辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。金崇富說(shuō)：“以前餐飲店要辦好所...

26日，中山市環(huán)保局等多部門聯(lián)合召開(kāi)新聞通氣會(huì)，就近日發(fā)布的《中山市大氣污染防治實(shí)施方案（2014—2017年）》（下稱《方案》）加以解讀。筆者現(xiàn)場(chǎng)獲悉，中山計(jì)劃向市內(nèi)餐飲企業(yè)發(fā)放排污許可證，領(lǐng)證的企業(yè)才能按規(guī)...

四川省資陽(yáng)市最近召開(kāi)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作會(huì)，宣布該市將大力推行鄉(xiāng)廚準(zhǔn)入制度，確保農(nóng)村餐飲安全。四川農(nóng)村的人家戶辦紅白喜事，都要請(qǐng)廚師擺“壩壩宴”招待趕禮的客人。四川農(nóng)村的壩壩宴市場(chǎng)龐大，鄉(xiāng)廚從業(yè)者眾多...

記者從26日召開(kāi)的“北京市連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全規(guī)范化管理工作會(huì)”上獲悉：北京市食品藥品監(jiān)督管理局近日出臺(tái)了《北京市連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全規(guī)范化管理指南》，首次就連鎖餐飲企業(yè)人員管理、原料采購(gòu)、加工...

餅屋擺上小桌子請(qǐng)消費(fèi)者喝奶茶，過(guò)去要辦食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可兩張證。6月26日，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)新規(guī)：即日起，食品餐飲混合經(jīng)營(yíng)只須辦一張?jiān)S可證。據(jù)了解，此舉為全國(guó)首創(chuàng)。新規(guī)實(shí)施后，這類混...

趙先生去年8月來(lái)到南昌，為了開(kāi)一家小餐館，在東湖區(qū)租了一處80多平方米的房子。房子租好后，他到東湖區(qū)工商分局申請(qǐng)小餐館名稱，準(zhǔn)備辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。“名稱核準(zhǔn)后，工作人員告訴我，辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照前需要先辦理前置許可證...

遼寧省餐飲服務(wù)單位將按信用等級(jí)劃分為示范、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、整改5個(gè)級(jí)別并設(shè)立黑名單，級(jí)別低的飯店加大檢查頻次。6月23日，記者從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，目前，遼寧省所有的餐飲單位都已經(jīng)掛上了“卡通笑臉...

學(xué)校要主動(dòng)協(xié)調(diào)執(zhí)法部門開(kāi)展校園周邊餐飲店檢查，學(xué)校食堂禁止使用一次性餐具，承包學(xué)校食堂要有一定的資質(zhì)……6月23日，惠州市政府網(wǎng)上發(fā)布了《惠州市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局、糧食局、人力資源和社會(huì)保障局、體...

由陜西盛西安市食品藥監(jiān)部門共同舉辦的“2014年食品安全宣傳周”系列活動(dòng)10日上午在大唐西市廣場(chǎng)啟動(dòng)�；顒�(dòng)主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”。在昨6月10日的現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)中，食品藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、公安...

7日，黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，黑龍江省各大餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要大力宣揚(yáng)“反浪費(fèi)倡節(jié)約”，繼續(xù)加強(qiáng)小盤菜推廣、宣傳，并要主動(dòng)提出為客人將剩菜打包等行動(dòng)。日前，中宣部、國(guó)家發(fā)改委發(fā)出開(kāi)展節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約...

為加快發(fā)展大眾化餐飲，商務(wù)部日前出臺(tái)指導(dǎo)意見(jiàn)，提出調(diào)動(dòng)社會(huì)資本參與大眾化餐飲服務(wù)體系建設(shè)的積極性，推動(dòng)高端餐飲加快轉(zhuǎn)型。大眾化餐飲是滿足群眾日常生活必需的服務(wù)業(yè)態(tài)，主要包括早餐、快餐、團(tuán)餐、特色正餐、...

外出就餐，選擇怎樣的餐廳才能吃得安全、放心？除了常用的大笑、笑臉和平臉三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)之外，未來(lái)市民將擁有新的評(píng)判依據(jù)——餐飲企業(yè)信用標(biāo)準(zhǔn)。記者6月5日從青羊區(qū)獲悉，由青羊區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合蜀風(fēng)園、百盛餐飲、...

6月5日，濟(jì)南出臺(tái)《濟(jì)南市鮮奶吧食品安全監(jiān)督管理暫行規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），對(duì)本地鮮奶吧制作與經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。最近幾年，鮮奶吧開(kāi)遍了城市的大街小巷，受到過(guò)熱捧，也引...