【中國(guó)吃網(wǎng)訊】自從2013年習(xí)主席在慶豐包子鋪用餐后，慶豐包子就一路從北京紅遍全國(guó)，到哪哪排隊(duì)，甚至特意去買(mǎi)包子還限購(gòu)。除了折騰掛牌上市，慶豐包子鋪?zhàn)罱�還成立了一個(gè)包子文化研究中心，據(jù)稱準(zhǔn)備研發(fā)20余種新口...

近兩年，除了孟非、梁芒等重慶籍明星在外地開(kāi)餐廳之外，外地明星開(kāi)餐廳的觸角也開(kāi)始伸向吃貨云集的重慶，明星開(kāi)店火爆是否只是曇花一現(xiàn)？最終生意好壞還是要看菜品口味和服務(wù)。看看這回韓寒的餐廳能火多久……老板韓...

由高端餐飲品牌大董推出的快餐品牌大董鴨將于10月初正式營(yíng)業(yè)。這是繼小大董之后，大董再一次發(fā)力大眾餐飲市常以“意境菜”被熟知的大董這次采用的是“烤鴨+漢堡”的新玩法�？绝啙h堡這一快餐新品類(lèi)能否為消費(fèi)者所接受...

熱鬧的學(xué)林街邊，開(kāi)著許多餐廳。夢(mèng)想小廚卻沒(méi)有開(kāi)在街面，而選擇開(kāi)在頤高數(shù)碼城5樓，也沒(méi)在樓外打出廣告。要去這家餐廳吃飯，得從頤高數(shù)碼城一家酒店的一樓穿堂而過(guò)，坐上電梯到5樓，才能找到。因此，沒(méi)人介紹，很少...

夏季不知不覺(jué)地走過(guò)，秋季已悄然來(lái)臨，最近的天氣就跟蛇精病一樣，忽冷忽熱的，中午還艷陽(yáng)高照，到了晚上就昏昏沉沉的伴隨著雷雨陣陣。大家最近出門(mén)什么的一定及時(shí)更換衣物，以防感冒。秋冬季的到來(lái)也意味著烤魚(yú)季已...

初次遇到小小河邊魚(yú)還只是在與同事的一次便飯中。他帶我走入了一家裝飾極有復(fù)古情懷的餐飲店。小小河邊魚(yú)主打的就是河鮮料理，然而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，此時(shí)對(duì)小小河邊魚(yú)還并沒(méi)有很獨(dú)特的感覺(jué)，但是單憑店內(nèi)讓人感到異常舒服...

和想象中有些不同，上個(gè)月在上海開(kāi)業(yè)的“玻璃浩室”（Glasshouse）在外觀上并不顯眼，即使在近代建筑扎堆的新天地石庫(kù)門(mén)舊區(qū)，這家主打“西方風(fēng)味亞洲新式菜系”的餐廳也絲毫沒(méi)有顯得格格不入。只說(shuō)Glasshouse的名字...

告訴電腦自己今天午飯想吃什么，過(guò)一會(huì)兒就能從某個(gè)機(jī)器里取出剛烹飪好的新鮮食物。這在過(guò)去是科幻電影里的橋段，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中了。幾天前，美國(guó)舊金山開(kāi)了一家新式餐廳，如果你不愛(ài)跟（陌生）人打交道，...

夏天也要吃火鍋！火鍋熱愛(ài)者如小編，選擇了一家飽受好評(píng)的火鍋店——沸羊羊火鍋。聽(tīng)說(shuō)這邊物廉價(jià)美，服務(wù)貼心，不知道具體是什么樣的呢。跟快跟隨小編來(lái)一探究竟吧！E掌柜“智慧”餐廳：顧客完美體驗(yàn)天色尚早，顯眼的...

位于上海閔行七寶聯(lián)明路上的紙箱王創(chuàng)意園區(qū)的“紙鍋餐廳”。自古以來(lái)，火就是紙的“天敵”。然而，在位于上海閔行七寶聯(lián)明路上的紙箱王創(chuàng)意園區(qū)的“紙鍋餐廳”里，從桌上沸騰的火鍋到吧臺(tái)，從桌椅到臺(tái)燈，你看到的一...

餐廳的外觀設(shè)計(jì)，可以說(shuō)是顧客對(duì)餐廳的第一印象，如何在第一時(shí)間吸引顧客，成了餐飲業(yè)考慮的首要問(wèn)題，餐廳設(shè)計(jì)的好壞，直接影響著餐飲的經(jīng)營(yíng)。獨(dú)特的餐廳設(shè)計(jì)靈感，不但可以吸引用戶還可為餐飲企業(yè)帶來(lái)直接的轉(zhuǎn)化。...

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2015年8月31日，美國(guó)舊金山，當(dāng)?shù)厥准胰�自�?dòng)快餐廳開(kāi)業(yè)，該餐廳沒(méi)有服務(wù)員，只有一臺(tái)虛擬收銀機(jī)。顧客可以通過(guò)一個(gè)交互式自助服務(wù)機(jī)點(diǎn)餐，一個(gè)玻璃門(mén)的柜子中展示著食品的賣(mài)相，通過(guò)觸碰一個(gè)按鈕獲得食物。...

據(jù)美國(guó)新聞網(wǎng)站“每日野獸”報(bào)道，雖說(shuō)在餐飲界，知名的餐廳相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較“短命”，比如西班牙的斗牛士餐廳，僅在餐飲界活躍了幾十年。而且，有研究表示，90%的餐廳很難堅(jiān)持10年。有了上述條件，說(shuō)一個(gè)餐廳存在了幾...

雖然眼下是貼秋膘的季節(jié)，但一個(gè)月不減肥，月月都要徒傷悲。眼看著自己的臉越來(lái)越圓潤(rùn)，肚子上的救生圈又多了一層，是可忍，孰不可忍，于是每天都有無(wú)數(shù)惆悵的心加入央央減肥大軍中去。但減肥要得法，得先從飲食抓起...

韓國(guó)品牌”雪冰“自2015年入駐中國(guó)以來(lái)，短短六個(gè)月時(shí)間內(nèi)就開(kāi)設(shè)了150多家分店，在中國(guó)估值3億�，F(xiàn)在，你吃的雪冰并不僅僅是一份甜品，更加是一個(gè)價(jià)值3億元的品牌。2014年的大熱韓劇《匹諾曹》不僅使主角樸信惠和李鐘...