做餐飲來不得半點(diǎn)偷奸耍滑，當(dāng)你看到別人在2年間從1家店做到100家店，當(dāng)你以為所有的風(fēng)口都已經(jīng)被占盡，找不到半點(diǎn)縫隙可鉆時(shí)。殊不知，人家其實(shí)用了8年時(shí)間默默耕耘，才把一個(gè)小眾的牛蛙品類做到風(fēng)生水起，靠牛蛙單...

近一兩年，大型購(gòu)物中心里最火爆的樓層，除了餐飲美食，恐怕就是各種針對(duì)兒童的商業(yè)體了。起初是幼教中心、興趣班，后來業(yè)態(tài)逐漸豐富，“親子餐廳”開始吸引家長(zhǎng)們的注意，成為兒童業(yè)態(tài)中一個(gè)重要的類型。隨著二胎時(shí)...

在雙11這場(chǎng)拼價(jià)格、拼創(chuàng)意、拼服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物大戰(zhàn)當(dāng)中，有一個(gè)群體始終會(huì)望洋興嘆，那就是餐飲商家。餐廳，因?yàn)樘厥獾南�費(fèi)場(chǎng)景，很難和網(wǎng)絡(luò)完美融合。不過，雖然大多數(shù)人都認(rèn)為他們離雙11很遠(yuǎn)，但也在嘗試從這場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)...

在全國(guó)沙拉外賣訂單量最大的30個(gè)城市中，有半數(shù)城市今年8月的訂單量相比去年同期增幅超過了123.55%，人數(shù)也增長(zhǎng)了5至6倍。可見，沙拉并不是年輕人的一時(shí)興起、一陣風(fēng)潮的事物，這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定且快速，已經(jīng)出人意料...

開一家為病人配餐送餐的餐飲店，關(guān)鍵要注意哪些問題?首先，針對(duì)不同的病人，個(gè)性化訂制是關(guān)鍵。病人營(yíng)養(yǎng)飲食配餐店的主營(yíng)項(xiàng)目是專門為病人提供有助其恢復(fù)健康的營(yíng)養(yǎng)食譜。在讓病人吃好吃飽的同時(shí)，也照顧到其飲食上的...

華燈初上，馬路上的人比白天還多。越來越多的人走出家門，晚上消費(fèi)成了現(xiàn)代城市人的一種習(xí)慣。人們?cè)诰频辍⒉蛷d、咖啡館里聊天談事，這里面似乎成了城市現(xiàn)代人社交的去處，而愛美的女性相約晚上去做頭發(fā)。體育館里面...

主題餐廳由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和餐廳氛圍，以新穎的菜品，再加上價(jià)格的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。下面是一份海洋主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，有興趣的投資者不妨參考一下。一、店名海洋夢(mèng)主題餐廳二、場(chǎng)地選擇1、幾...

在日前舉辦的《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》發(fā)布會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢表示，過去一年里，餐飲消費(fèi)成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量，“餐飲行業(yè)已經(jīng)從固有思維中的傳統(tǒng)餐飲服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)接軌，已經(jīng)從單純...

6個(gè)單品，80平米面積，面對(duì)上班族的工作餐需求，番茄匠正在用實(shí)際行動(dòng)詮釋新快餐模式。核心產(chǎn)品搭配小吃、自選模式運(yùn)營(yíng)，這樣的新快餐模式并不陌生，和府撈面曾借助這樣的模式創(chuàng)造業(yè)界口碑第一、坪效第一、人...

新的一年開始了，相信有很多伙伴想在新的一年里有更好的發(fā)展，也有了新的一年的發(fā)展規(guī)劃，比如開一家店。我就遇到很多這樣的朋友，在春節(jié)假期期間，和朋友聚會(huì)是常見的事情，在與朋友聊天，談到來年規(guī)劃時(shí)，有很...

營(yíng)業(yè)時(shí)間短、利潤(rùn)雹招人難……這些看似沒法解決的痛點(diǎn)，讓早餐成為雞肋。然而，在擁有32家連鎖胡辣湯店的康長(zhǎng)喜眼里，這個(gè)市場(chǎng)藏著巨大機(jī)會(huì)。這個(gè)判斷，除了因?yàn)樗�自己在鄭州�?家直營(yíng)店日流水均已過萬，還源...

開燒烤店賺錢嗎？開燒烤店的利潤(rùn)有多少？“烤串掙錢”已經(jīng)是餐飲行業(yè)一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，看那裊裊炊煙，滿桌的客人，老板腰間的錢袋子，讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家烤串店利潤(rùn)究竟有多大呢...

如今開面館也要開出特色來，彩面因?yàn)樾路f，成本不高，也受到不少小本創(chuàng)業(yè)者的青睞，在這里，給大家提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)彩面館的創(chuàng)業(yè)方案參考：【面館選址】1.住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭...

想開一家面館，但卻不知道從何入手？這是很多想開面館的朋友都會(huì)遇到的問題，以下八點(diǎn)建議希望給想開面館的小本創(chuàng)業(yè)者以參考。一：知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。首先要去考察當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)，以及消費(fèi)者在面館消費(fèi)的習(xí)慣...

本次調(diào)查共向北京五福茶藝館、茗仁茶藝館等80家茶藝館發(fā)放問卷80份，收回73份。開設(shè)茶館的第一步--選址問題非常重要。目前，北京38．8％的茶館開在商業(yè)繁華地帶，22．2％的茶館開在高檔社區(qū)，公園里開茶館的僅占5．5...