四川新聞網(wǎng)消息（姚彬）4月28日，四川省青川縣沙州鎮(zhèn)舉辦“第一屆廚藝競賽”活動�；顒右浴皩W(xué)習(xí)黨史守初心，比武提能展風(fēng)采”為主題，11名本土廚師同臺PK廚藝。比賽設(shè)置在沙州鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場，廚師們穿戴統(tǒng)一...

川菜廚師“拍了拍”扶貧農(nóng)產(chǎn)品，四川南充每個區(qū)縣都有了自己的特色宴封面新聞記者謝杰4月30日，四川南充“五名”（名菜、名點、名宴、名廚、名店）評選舉行頒獎典禮。在五一小長假來臨之際，向廣大游客發(fā)出來...

中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）4月27日，由阿里本地生活聯(lián)合中國烹飪協(xié)會主辦的2021首屆中國小吃節(jié)暨第四屆中華小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在成都龍之夢大酒店召開。大會吸引了眾多老字號品牌小吃企業(yè)、非遺傳承企...

4月24日晚,媒體報道了濟南一“窩點”制造未檢出鴨成分的鴨血,送往有關(guān)火鍋店的情況。記者從濟南市市場監(jiān)管局獲悉,濟南公安、市場監(jiān)管部門以及媒體記者連夜迅速行動,對相關(guān)場所進行了進一步調(diào)查。鮮鴨血憑...

每座城市的飲食都藏著它的“文化密碼”，是喜好審美、風(fēng)俗習(xí)慣，亦是價值取向的直觀反映。陳麻婆豆腐、夫妻肺片、賴湯圓、白果燉雞、回鍋肉……“品味百道成都名菜·樂享幸福美好生活”2021年度成都名菜遴選...

本報北京4月17日電（記者林麗鸝）國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月份餐飲消費顯著改善，餐飲收入同比增長91.6%，兩年平均增長0.9%，當(dāng)月餐飲收入首次高于2019年同期，已經(jīng)恢復(fù)到疫情前的水平。對此，中...

原標(biāo)題：成都知名餐飲企業(yè)破產(chǎn)清算49個商標(biāo)100萬元起拍國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)所顯示該公司基本信息國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)所顯示其注冊商標(biāo)網(wǎng)拍信息四川新聞網(wǎng)成都4月20日訊(記者胡旭陽實習(xí)生劉文...

廣州市市場監(jiān)督管理局工作人員在檢查外賣店廚房文/圖羊城晚報記者4月20日，羊城晚報記者“暗訪外賣店廚房”系列報道，曝光了廣州若干家外賣店廚房存在的食品安全隱患。廣州市市場監(jiān)管局對此高度重視，迅速組...

這次“2020中國餐飲（品類）十大品牌”評選到底有哪些品牌上榜？上榜的品牌有何特色呢？8月13日，“2020中國餐飲（品類）十大品牌”頒獎盛典在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店隆重舉行。此次活動，引起重點...

為聚焦川味文化，讓更多人了解川菜的魅力，快手?jǐn)y手四川省商務(wù)廳、環(huán)球網(wǎng)、中國烹飪協(xié)會、四川日報共同發(fā)起快手有川菜活動。4月16日下午，快手在成都市綠城川菜小鎮(zhèn)舉辦“川菜文化新時代”線下交流活動。環(huán)球...

天生我材必有用，自古英雄出少年！青年廚師，作為奮戰(zhàn)在餐飲一線的堅實力量，需要更多的機會去學(xué)習(xí)交流，需要更大的舞臺去展示自己。為了激發(fā)青年廚師的創(chuàng)作潛能，打造更多有創(chuàng)意、能推廣的優(yōu)質(zhì)菜品，2021年...

  國際在線企業(yè)頻道消息：日前，由四川省成都市雙流區(qū)（以下簡稱“雙流區(qū)”）商務(wù)局主辦，雙流區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會承辦的“愛成都·迎大運”雙流美食盛典暨“2021雙流名菜”遴選發(fā)布活...

4月8日，第三屆世界大健康博覽會健康食品博覽館在武漢國際會展中心正式開館，來自省內(nèi)外的眾多糧油食品企業(yè)進駐展會，充分展示了“食為民本”的健康理念。當(dāng)天上午，記者“暢游”會場，感受健康生活理念，品嘗...

近日，美團首屆“餐飲數(shù)字化之星”大獎在廣州舉行頒獎典禮。該獎項主要基于美團2020年推出的餐飲商戶線上經(jīng)營體系（RestaurantOperationSystem，以下簡稱ROS）進行評選，商戶的...

紅網(wǎng)韶山市分站訊（全媒體記者郭小康）為促進餐飲行業(yè)技術(shù)交流，提升餐飲企業(yè)核心菜品品質(zhì)，近日，由湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合《湘菜》雜志組織的“湘菜大師走基層”活動第十站來到韶山，走進韶山賓館。省韶山管理...