海底撈股價(jià)暴漲締造新加坡首富、九毛九港股IPO超額認(rèn)購(gòu)數(shù)百倍熱鬧非凡，另一邊，高管和股東們卻在加速“逃離”A股餐飲公司廣州酒家。上市2年多時(shí)間，兩名董事、三大高管接連辭職，導(dǎo)致公司長(zhǎng)期只有一名非獨(dú)...

服務(wù)崗位招聘需求、薪資雙增。1月7日，58同城招聘研究院發(fā)布《2019四季度人才流動(dòng)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，一線城市招聘求職活躍度高。在眾多崗位中，銷售類職位招聘最旺盛，普工/技工類職位求...

“過年就是要一份熱乎勁，但隨著孩子結(jié)婚生子，家里人越來越多，做一頓年夜飯得提前兩三天準(zhǔn)備。在飯店吃年夜飯，又像是平日朋友間的宴請(qǐng)，少了在家過年的溫馨�！奔易�漢口的張阿姨對(duì)于年夜飯有些糾結(jié)，和孩子們...

近日，由西城區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第二批“百年傳承金牌菜”評(píng)選活動(dòng)在京啟動(dòng)，據(jù)主辦方介紹，為傳承老字號(hào)技藝、提振西城區(qū)老字號(hào)餐企金字招牌，已連續(xù)兩年進(jìn)行金牌菜的評(píng)選，此次活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)北京商報(bào)記者...

8日，西安多家老字號(hào)餐飲人齊聚西安飯莊，現(xiàn)場(chǎng)講解陜西特色美食，展示舌尖上的“陜西味道”。2020“中國(guó)年·看西安”系列活動(dòng)于近日啟動(dòng)，將突出“文化年、歡樂年、美食年”的特色概念，為此西安飲食所屬各...

春節(jié)一直是餐飲行業(yè)一年中最重要的一個(gè)營(yíng)銷時(shí)間節(jié)點(diǎn)，近年來也吸引來了眾多西餐品牌。記者獲悉，春節(jié)臨近，不少西式餐飲品牌已經(jīng)針對(duì)春節(jié)餐飲市場(chǎng)開始戰(zhàn)略布局。1月7日，記者從麥當(dāng)勞獲悉，麥當(dāng)勞推出全新“金...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊澤文陳勁松伊思思）1月6日，湖北食文化研究會(huì)《文化與美食》論壇在武漢舉行。國(guó)內(nèi)食文化及健康產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、優(yōu)秀食品企業(yè)代表300余人匯聚一堂，共同探討“健康中國(guó)”戰(zhàn)略背景下荊楚飲...

北京商報(bào)訊（記者郭詩(shī)卉于桂桂）1月6日，由西城區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第二批“百年傳承金牌菜”評(píng)選活動(dòng)在京啟動(dòng)，據(jù)主辦方介紹，為傳承老字號(hào)技藝、提振西城區(qū)老字號(hào)餐企金字招牌，已連續(xù)兩年進(jìn)行金牌菜的評(píng)選...

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷日前在中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)的2019年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀會(huì)議上指出，我國(guó)食品安全水平顯著提高，關(guān)注焦點(diǎn)向健康轉(zhuǎn)移。伴隨我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，食品安全...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （郎婷婷） “牌子我都摘了，心想著這火鍋店是干不下去了，可是摘掉牌子之后，陸續(xù)有客人勸我，你家味道好，飯店一定得堅(jiān)持下去。顧客的認(rèn)可給我了堅(jiān)持下去的動(dòng)力，...

據(jù)報(bào)道，雖然澳門經(jīng)濟(jì)回軟，通貨膨脹平穩(wěn)，但新一年不少食肆繼續(xù)加價(jià)。有餐飲業(yè)者表示，經(jīng)營(yíng)成本上升，業(yè)界有加價(jià)壓力，相信加幅會(huì)在5%內(nèi)。有食肆稱，每年均進(jìn)行一次價(jià)格調(diào)整，主因租金及來貨價(jià)上升，只能靠加...

近日，《上海市小型餐飲服務(wù)提供者臨時(shí)備案監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)正式施行。據(jù)悉，《辦法》從引導(dǎo)和鼓勵(lì)小型餐飲持續(xù)健康發(fā)展的角度，為從業(yè)人員提供穩(wěn)定的政策預(yù)期，支持經(jīng)營(yíng)者改善經(jīng)營(yíng)條件，為市...

記者近日獲悉，面對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)“當(dāng)面說好，回頭照樣”、在“緩沖地帶”內(nèi)“打太極”，福建省廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“置休”措施機(jī)制，讓存在食品安全隱患商家處于無法接單的休息狀態(tài)。201...

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷日前在中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)的2019年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀會(huì)議上指出，我國(guó)食品安全水平顯著提高，關(guān)注焦點(diǎn)向健康轉(zhuǎn)移。伴隨我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，食品安全...

陪伴廣州茶客17年，為數(shù)不多仍在堅(jiān)持做夜茶市的廣州賓館銀燈食府，由于合約到期，在老城區(qū)尚未找到新的場(chǎng)地，昨晚（1月6日）正式宣告停業(yè)。在結(jié)業(yè)前的一周內(nèi)，陸續(xù)有老茶客聞?dòng)嵹s來道別，再品一次熟悉的記憶...