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“一人培訓、全家脫貧”“涼山食材，順德廚藝”……2018年6月，在決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅的號角引領下，佛山市順德職業(yè)技術(shù)學院成立了廣東首個“粵菜師傅”精準扶貧培訓班...
2021年02月04日
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我們需要對手藝人致以尊敬，我們需要對工匠精神致以尊敬，我們需要時刻銘記著程汝明的事跡：一個平凡的手藝人通過自己的努力在廚藝界一鳴驚人...
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珠江商報訊記者黃國育通訊員禹宏攝影報道：中國知名美食組織博鰲國際美食文化論壇組委會日前走進順德，舉行第四屆博鰲國際美食文化論壇之世界美食之都——順德餐飲業(yè)發(fā)展研討會。博鰲國際美食文化論壇、順德職業(yè)...
2021年01月04日
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最近，廣州人社部門發(fā)布了各類人群工資價位，其中首次公布了粵菜師傅、家政等類型的工資價位。日前，廣州發(fā)布了2020年17個行業(yè)門類的職業(yè)平均工資，涉及的職業(yè)達到1962個。數(shù)據(jù)顯示，研究生含博士、碩...
2020年12月08日
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做過醫(yī)藥，當過職業(yè)經(jīng)理，也發(fā)過街頭小報，經(jīng)歷豐富的胡強衛(wèi)在人生中場殺入火鍋紅海，創(chuàng)立豪渝火鍋，從九江的一家店，發(fā)展到遍布江西全省及周邊的140余家店。多店全年持續(xù)排隊，350平單店年營收1500萬...
2020年11月24日
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最近，國家人力資源社會保障部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)工作的通知》（下簡稱《通知》），今年年底前，擬分批將水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄。那么，手里的廚師證還...
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根據(jù)中華人民共和國勞動和社會保障部令第6號《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》：實行國家職業(yè)資格證書制度將對“從事技術(shù)復雜以及涉及到國家財產(chǎn)、人民生命財產(chǎn)安全和消費者利益的工種（職業(yè)）”實行準入控制。未經(jīng)...
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參賽作品10月27日，2020全國廚師技能交流大賽在貴陽舉行，來自全國的160多名廚師精英現(xiàn)場PK廚藝，一決高下。據(jù)了解，此次賽事由中國國際廚師協(xié)會職業(yè)技能鑒定中心主辦，這來自全國的160多名參賽...
2020年10月27日
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展技能風采，鑄鄭州工匠。2020年10月25日，由鄭州市人力資源和社會保障局主辦，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“鄭州市第六屆職業(yè)技能競賽中式烹調(diào)師大賽、中式面點師大賽”在鄭州商業(yè)技師學院舉辦。本...
2020年10月27日
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北京2020年10月23日/美通社/--10月15日，2020李錦記希望廚師北京班開班儀式在北京市勁松職業(yè)高中常營校區(qū)舉行。56名來自黑龍江、遼寧、甘肅、云南、山西等地的有志青年成為李錦記希望廚師...
2020年10月24日
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10月20日，對于吃貨來說，應該是個感恩的節(jié)日，因為今天是世界廚師日。2004年3月，世界廚師聯(lián)合會（WACS）在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯(lián)代表大會上提議，確定每年的10月20日定為世界廚師...
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10月14日，廣東省2020年世界標準日暨“標準化+鄉(xiāng)村振興”宣傳活動在東莞舉辦，現(xiàn)場發(fā)布了《節(jié)約型粵菜點菜服務規(guī)范》團體標準。記者了解到，這一標準是由廣東烹飪協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會、廣東省...
2020年10月15日
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海底撈殺入米線賽道了！從去年開始海底撈就全面發(fā)力快餐賽道，繼職業(yè)餐飲網(wǎng)兩次行業(yè)首發(fā)報道海底撈的面館以后，今天我們再一次首發(fā)探店海底撈的又一米線品牌——秦小賢！根據(jù)天眼查顯示，“秦小賢”正是其面館“...
2020年09月28日
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近期，國家人力資源社會保障部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)工作的通知》（下簡稱《通知》）。今年年底前，擬分批將水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄。那么，手里的廚師證還有...
2020年09月24日
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國慶中秋期間，洪澤區(qū)水釜城將舉辦地方特色美食展。為配合美食展活動，讓國慶中秋雙節(jié)期間的游客享受到別具特色的“美食盛宴”，日前，洪澤區(qū)餐飲業(yè)商會在洪澤中等專業(yè)學校舉辦了2020年洪澤區(qū)職工職業(yè)技能競...
2020年09月24日
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