開福區(qū)油煙污染源整治“零容忍”，110余家單位被責(zé)令整改個別餐飲業(yè)經(jīng)營者只貪圖眼前小利，舍不得花錢安裝排煙設(shè)備……”每年夏天，餐飲油煙擾民都是環(huán)保投訴的熱點，在小餐館、大排檔集中的街道，油煙排放一直以來都...

連日來，本報關(guān)于放心早餐的報道，也引起衛(wèi)生部門的高度重視。昨日，市衛(wèi)生監(jiān)督局啟動小型餐館食品安全專項整治行動，即日起至9月3日，8個專班、96名執(zhí)法人員，將對市區(qū)內(nèi)所有小型餐館，尤其是早餐面館進行整治。昨日...

來源:北京商報衛(wèi)生部近日發(fā)布《營養(yǎng)改善工作管理辦法》，該辦法將于今年9月1日起正式實施。新辦法從營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)干預(yù)等方面對我國的營養(yǎng)改善工作進行了部署，并明確提出，嚴(yán)禁用虛假和不實的營...

衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《營養(yǎng)改善工作管理辦法》的通知衛(wèi)疾控發(fā)〔2010〕73號各盛自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生局，計劃單列市衛(wèi)生局，中國疾病預(yù)防控制中心：為進一步促進營養(yǎng)改善工作，提高居民健康水平，...

陜西省政府辦公廳出臺《關(guān)于進一步加強節(jié)約糧食反對浪費工作的實施意見》“一粥一飯,當(dāng)思來之不易，半絲半縷,恒念物力維艱”，中華民族自古就有勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。然而，在現(xiàn)實生活中，尤其在當(dāng)今社會，鋪張浪費現(xiàn)...

世博園區(qū)運營至今保持“零火災(zāi)”紀(jì)錄。下一階段，世博園區(qū)消防安保將加強上海世博會專用停車場的消防管理，并抓緊開展場館電氣設(shè)施、防雷設(shè)施安全檢測，嚴(yán)格園區(qū)吸煙管控措施。這是記者昨日從市人大常委會主任會議上...

來源：京華時報記者從全國餐飲具集中消毒行業(yè)高峰會獲悉，下半年北京衛(wèi)生部門將對餐具消毒行業(yè)進行集中整頓，并學(xué)習(xí)餐飲單位量化分級，將合格企業(yè)分級管理，進行公示。對使用不合格消毒餐具的餐館，將進行處罰。近期...

中國調(diào)味品協(xié)會根據(jù)衛(wèi)辦監(jiān)督函[2010]607號文件，接受衛(wèi)生部的委托，與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所及有關(guān)地方疾控中心共同承擔(dān)調(diào)味品行業(yè)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作，分別為《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《...

來源:人民網(wǎng)(北京)今年8月以來，宜城市衛(wèi)生監(jiān)督局在全市餐飲業(yè)中實行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，在餐飲單位懸掛現(xiàn)場衛(wèi)生檢查后標(biāo)有表情符號的食品安全監(jiān)督信息予以公，讓廣大就餐者明白消費。公示欄的內(nèi)容主要包...

昨天傍晚，思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對濱海街道部分餐飲店的餐廚廢棄物流向進行檢查，據(jù)了解，目前我市各級衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)開始了與市區(qū)街道的對接工作，大力度監(jiān)管和整治轄區(qū)內(nèi)大小餐飲店餐廚廢棄物的流向。思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督...

今年8月以來，宜城市衛(wèi)生監(jiān)督局在全市餐飲業(yè)中實行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，在餐飲單位懸掛現(xiàn)場衛(wèi)生檢查后標(biāo)有表情符號的食品安全監(jiān)督信息予以公，讓廣大就餐者明白消費。公示欄的內(nèi)容主要包括：食品衛(wèi)生許可證...

您有沒有遇到這樣的頭疼事，去飯店花重金點了一份海鮮，結(jié)果菜上桌后盤小量少，讓人大失所望。近日，一種新的菜單在青島一些餐館面世，它明確表明了海鮮禽類的計量標(biāo)準(zhǔn)，詳細標(biāo)明了菜的價格，最后還要消費者和點菜員...

昨日，成都商報記者從市食安辦獲悉，成都市政府下發(fā)《關(guān)于進一步加強地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》（以下簡稱《意見》），開展“地溝油”專項整治�！兑庖姟贩Q，將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點，仔細排查...

來源:成都晚報(成都)產(chǎn)生和處置餐廚垃圾將實行備案制，餐館產(chǎn)生多少垃圾？如何處置？昨日成都市出臺《地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》（以下簡稱《意見》），有效解決餐廚廢棄食用油脂經(jīng)過加工回流餐桌問題，有...

來源：東南早報“地溝油”含有黃曲霉素、各種病菌、重金屬等毒害物質(zhì)，黃曲霉素的毒性是砒霜的100倍。１９日，廈門市召開地溝油整治和加強餐廚廢棄物管理發(fā)布會，要求廈門的餐飲單位必須安裝油水隔離池或油水分離器等...