2015年7月成都“殺牛潮火鍋店回收老油，加盟店主被拘留;2015年8月成都郫縣聶三耳火鍋店使用老油老板父子雙雙獲刑;2015年12月“紅頂天”公司因涉及老油問(wèn)題，老總及炒料員均獲刑14個(gè)月……“老油”問(wèn)題又成為了火鍋行...

食用醋是我們廚房中最常見的調(diào)味品之一，不過(guò)并不是所有菜肴里都需要放醋。醋的功效與作用可以使哪些菜更美味營(yíng)養(yǎng)呢？今天，就和小編一起來(lái)看看吧。與此同時(shí)，還要多注意吃醋的禁忌哦。5種菜放醋營(yíng)養(yǎng)高脆爽的蔬菜。在...

俗話說(shuō)“冬吃羊肉賽人參”，溫補(bǔ)氣血、暖中祛寒的羊肉，一直是冬日里大受歡迎的暖身食物。本期，《生命時(shí)報(bào)》特邀羊肉研究專家、新疆畜牧科學(xué)院畜牧所助理研究員郝耿、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所肉品加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科...

很多人吃火鍋時(shí)都是先吃肉，再吃海鮮、青菜等。其實(shí)，這個(gè)順序并不是最佳選擇。從健康角度出發(fā)，吃火鍋應(yīng)該先素后葷，這樣不僅有利于控制肉和熱量的攝入，還能避免攝入過(guò)多的嘌呤，以免加重痛風(fēng)癥狀。吃火鍋時(shí)，不妨...

冬季天氣寒冷，人們都會(huì)傾向吃火鍋、喝熱水等較溫暖的飲食方式，其實(shí)吃點(diǎn)涼菜、喝點(diǎn)冷飲對(duì)健康也有幫助。冬天給人的一大直觀感受就是：冷！大部分人都注重保暖去了，雖然順應(yīng)季節(jié)，但是這并不是冬季最佳的養(yǎng)生方式。...

味精雖然是廚房里常見的調(diào)味料，不過(guò)也不是雖有菜肴里都能放味精哦。并且，我們過(guò)多的吃味精還會(huì)危害的身體健康，所以要特別注意才行。今天，就和小編一起來(lái)了解就來(lái)哪些菜里不能放味精吧。5種菜不宜放味精炒肉菜不用...

如今，各種“爭(zhēng)霸賽”層出不窮，如果在蔬菜圈里搞一場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)霸賽，結(jié)果會(huì)怎樣？本期，《生命時(shí)報(bào)》特邀專家根據(jù)《中國(guó)食物成分表》中的相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)大家常吃的蔬菜進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)素排名，趕緊來(lái)看看這場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)霸賽的結(jié)果...

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，午餐常常是買個(gè)便當(dāng)就完事。對(duì)于晚餐，有些人想著別虧待自己，于是晚餐不離肉、煲營(yíng)養(yǎng)濃湯、吃大量甜品等；另一類人則是為了減肥晚餐不吃主食，或者隨便吃點(diǎn)剩飯。這兩種極端的做法都是極為傷身的...

雞蛋的哪些吃法最營(yíng)養(yǎng)呢？很多人都說(shuō)是水煮，其實(shí)這這是一個(gè)籠統(tǒng)的概括而已，下面列出了3個(gè)雞蛋吃法排行榜，看看哪個(gè)最營(yíng)養(yǎng)。吃雞蛋常犯8個(gè)錯(cuò)1、用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面（而非碗邊）敲破雞...

核心提示：現(xiàn)今人們對(duì)“排毒養(yǎng)顏”越來(lái)越重視，因?yàn)樵絹?lái)越多的食品添加劑、殺蟲劑、空氣中的有毒排放物等等，使我們的身體內(nèi)部充斥著一些毒素。要想身體恢復(fù)健康、皮膚白皙細(xì)膩，體內(nèi)的“垃圾”當(dāng)然要排干凈！今天飲...

秋季是吃海鮮的季節(jié)，不僅僅有味美的螃蟹上市，還有很多其他不同種類的海鮮食物。在這里，就來(lái)為大家一一介紹一下秋季海鮮，以及應(yīng)該怎樣挑選秋季常見的海鮮，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。秋季必吃的海鮮種類膏蟹：俗話說(shuō)：“七月...

一到更年期，女性鈣質(zhì)流失會(huì)逐漸加重，對(duì)鈣的吸收能力也不斷減弱。為了避免鈣質(zhì)流失引發(fā)的健康問(wèn)題，女性必須懂得存鈣!小編提醒你，女性在35歲之前是貯鈣的黃金時(shí)期，想要一輩子健康美麗，現(xiàn)在就開始學(xué)習(xí)如何科學(xué)補(bǔ)鈣...

英國(guó)《每日郵報(bào)》12日?qǐng)?bào)道稱，國(guó)際著名遺傳學(xué)刊物《遺傳學(xué)趨勢(shì)》當(dāng)天發(fā)表美國(guó)斯坦福大學(xué)一項(xiàng)有關(guān)人類智力的研究報(bào)告，該報(bào)告提出，人類的智力水平或許正不斷下降。該報(bào)告作者杰拉德認(rèn)為，人類智力得以長(zhǎng)足發(fā)展的黃金...

夜深人靜的時(shí)候，總有那么一群人還保持在亢奮狀態(tài)之中，或加班或玩耍，或者就是習(xí)慣了晚睡，太早睡不著。大家都知道，熬夜積毒，傷皮膚，老得快，還可能引發(fā)疾病，各種傷身體。當(dāng)慣了夜貓子的你可要記得排毒，不妨吃...