飯館的老板娘可能并沒有學過營銷，但是她可以做出這樣的營銷行為說明這是長時間的經(jīng)驗的累積；有句話叫做：讀萬卷書，不如行萬里路...

為了滿足春節(jié)期間消費者的飲食需求，特制定此春節(jié)臨時菜譜。炒菜辣子雞20元干炸刀魚18元雞燉粉皮蘑菇26元紅燒大黃花30元干炒雞20元香甜玉米粒18元紅燒排骨24元干炸地瓜丸18元干炸排骨24元炸香菜卷16元排骨燉娃娃菜26...

開餐前十分鐘要跟服務員開簡短小會，將當天特別介紹推銷的物品告訴給員工，講述當天的特別情況檢查員工的儀容儀表...

那每組成員中選出一個人來，我們將告知你公司的一個產(chǎn)品，你不能說出來，要以行動表演給你的搭檔看...

成本核算是酒店成本管理工作的重要組成部分，成本核算的準確與否，將直接影響酒店的成本預測、計劃、分析、考核等控制工作，同時也對酒店的成本決策和經(jīng)營決策產(chǎn)生重大影響。...

收臺之前必須先將餐巾，毛巾仔起并放回布草車以避免菜汁飲料等沾染（客人走前應該清點數(shù)量控制流失）。跟換臺布之前必須先檢查是否有未用過的餐巾，...

進行公關運作，不僅是讓你的核心消費者認可你的這一個產(chǎn)品，更是要通過持續(xù)、細致的工作讓他們高度忠誠于你的品牌，在他們眼中只有你一種品牌...

最后嚴格講績效和薪酬相關聯(lián)。在員工薪酬設計以崗位和技能結(jié)合的前提下，企業(yè)務必將員工的績效考核和薪酬體系進行全面的掛鉤。這樣才能真正做到員工的薪酬與其自身貢獻相比是公平的...

中秋節(jié)廣告語如何寫？中秋節(jié)廣告語如何才能吸引人？大家不妨參考一下下面的例子吧。1.喜迎國慶歡度中秋2.月圓中秋情系XX3.情滿月圓舉國同慶4.中秋佳節(jié)XX濃您家鄉(xiāng)情!5.中秋合家歡佳節(jié)大獻禮6.望月懷遠花好月圓7.每逢佳...

同樣的，需要讓廚師們適應和接受的，便是標準化帶來的他們的作用及角色定位的變化：從一個廚師轉(zhuǎn)變?yōu)榱魉�線上的工人。事實上從1999年出任蘇浙匯CEO直到如今...

一個瀏覽者覺得你發(fā)布的餐廳七夕營銷微博內(nèi)容和其他微博差不多，或是別的微博可以替代你，都是不成功的。餐廳的品牌與商品的定位一樣，從功能層面就要做到差異化...

我國企業(yè)學習主題經(jīng)營已近10年，在借鑒與探索中已經(jīng)產(chǎn)生出諸如無錫太湖、杭州宋城為代表的主題經(jīng)營企業(yè)。但是在更多企業(yè)中還存在著經(jīng)營觀念、產(chǎn)品設計、項目管理...

在充滿模仿和同質(zhì)性經(jīng)營的餐飲市場中，主題經(jīng)營是現(xiàn)代餐飲企業(yè)新時期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與策略，極具順應市場的應用價值。本資料介紹了幾個經(jīng)營主題餐廳的注意事項，大家不妨參考一下。1、突出主題特色，實現(xiàn)差異化主題經(jīng)...

在眾多籌備工作中，廣告宣傳語的準備同樣不能忽略。下面小編就為大家匯總了幾個餐廳中秋節(jié)宣傳語，供參考。1、享美味，品團圓，賞美景，盡在XX（特色火鍋）。2、明月本無價，高山皆有情。愿你的生活就像十五的月亮一...

一年一度的情人節(jié)即將來臨，下面給大家提供一份活動方案，希望能對大家有所幫助�；顒訒r間：7點7分主題要素：古典情人節(jié)優(yōu)惠服務活動地點：xx村，下各方向，xx對面山上的藏獒基地傍活動對象：xx年輕單身男女18-35周歲...