搜索“職業(yè)”，共找到325條相關(guān)記錄
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為了提升就業(yè)率、為廣大廚師和想要成為廚師的人員，廣東省人力資源和社會保障廳制定廣東拾粵菜師傅”工程，請各位師傅仔細(xì)研讀，或有助于日后的職業(yè)發(fā)展。來源：廣東省人力資源和社會保障廳具體方案如下：《廣東...
2019年04月19日
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為什么廚師炒菜時灶臺旁邊的水管總開著的？這個我告訴您，就是一種無形的職業(yè)浪費，完全是不用開著水龍頭的，不要小看這一點水，一天下來，都要好幾頓水呢！我記得之前學(xué)廚師的時候，師傅炒菜的爐臺旁邊都是長流...
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他是漫畫家，也是超級美食研究愛好者，是漫畫《炭燒老廣》的創(chuàng)作者，也是餐館“炭燒老味”的創(chuàng)始人。胡慶麟作為土生土長的廣州人，以自小學(xué)到大的繪畫為職業(yè)，頂著漫畫家的頭銜達(dá)到一定成就之后，奮而開始追逐自己的...
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“粵菜師傅·西江名廚”職業(yè)技能大賽。夢華攝中新網(wǎng)肇慶4月14日電(記者索有為)由廣東省人社廳、肇慶市人民政府聯(lián)合舉辦的肇慶市第二屆“粵菜師傅·西江名廚”職業(yè)技能大賽暨“竹鄉(xiāng)美食·全域旅游推介會”，...
2019年04月14日
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4月12日上午，順德廚師學(xué)院四川涼山州“精準(zhǔn)扶貧金陽班”開班儀式在順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。35名來自涼山州金陽縣的學(xué)員在接下來兩個月的時間里，將在順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院廚師學(xué)院接受免費廚藝系統(tǒng)培訓(xùn)，實現(xiàn)“...
2019年04月13日
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一位廚師在網(wǎng)上發(fā)出一個帖子：“做廚師很多年，開過幾次店以失敗告終，同時發(fā)現(xiàn)很多廚師都失敗過，成功的很少。廚師開飯店為什么會是失敗的多?”隨即吸引了大批餐飲人加入討論，職業(yè)餐飲網(wǎng)小編為你節(jié)選其中14個代表性...
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也許在部分人的心里，“廚師”，一個高薪而富有技術(shù)的職業(yè)，有多少人向往與崇拜，就真的像電視上打廣告那樣瀟灑自若嗎？“廚師”真的就那么“瀟灑”？那么“快樂”嗎？……不！有誰能夠真正了解廚師的心酸，可謂“鳳...
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也許有的小廚，會羨慕別人的職位、薪水。也幻想過，自己什么時候能當(dāng)上總廚、名廚，但是，卻總欠缺一些實際行動和職業(yè)規(guī)劃。其實，對于自己以后的路和目標(biāo)，可以分步去完成，不要奢望一步登天。只要每天、每月堅持，...
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常聽人說，廚師不就是做菜嗎？有什么難的！通常說這種話的人根本就不了解廚師這個行業(yè)，也就是人們口中說的“站著說話不腰疼”。廚師行業(yè)怎么可能像他們說的那么簡單呢？！這些人從來都看不到每一個廚師工作的勞累，...
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一個廚師，要想從廚房里脫穎而出，得到廚師長和總廚的賞識，就要達(dá)到這十六條后廚要求，也叫廚政鐵規(guī)。一有，有德；要有良好的職業(yè)道德和人格品質(zhì)。二有，有藝；要練有精到純熟的烹調(diào)技術(shù)。三有，有責(zé)；要有自己的責(zé)...
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廚師這個行業(yè)雖然是靠手藝吃飯，但是經(jīng)常會出現(xiàn)相同的手藝卻截然不同的人生，全是因為做人的問題，持有做人的底牌，就能在變幻莫測、險礁暗藏的職業(yè)道路上，趨利避害，盡顯從容，進(jìn)可攻，退可守。底牌，就是要給人看...
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雖說一個人的全部價值不僅僅只體現(xiàn)在工資卡的數(shù)字上，但工資卡上每個月的所增長的數(shù)額起碼能夠體現(xiàn)出來你在老板眼里的價值，畢竟很少有老板是人傻錢多的，他給你的工資直接體現(xiàn)出了你在他眼里的價值。紅廚網(wǎng)微信后臺...
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在工作中，很多廚師認(rèn)為，薪水是衡量一切的標(biāo)準(zhǔn)，給多就多干，給少就少干，工作態(tài)度在于工資的高低，工作上的態(tài)度不用多講，一個人不主動去想事情，做事情，自己心里面最清楚，此時的工作狀態(tài)是怎樣的，漲不了工資也...
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在廚師的生涯當(dāng)中，我們都見過形形色色的廚房老大。有的和藹可親、體恤下屬，但有的，卻并不是那么的令人信服，要么自私自利、玩弄權(quán)術(shù)；要么自大自負(fù)、待人不公，讓人忍不住想叫他快點回家種地。知道什么樣的老大才...
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廚師這個職業(yè)的職業(yè)生涯都很長，所以不可避免的有些廚師會經(jīng)歷一段迷茫期。但是區(qū)別就在于有的廚師能夠安然度過迷茫期然后浴火重生，而有的廚師卻在迷茫期中慢慢墮落，甚至放棄了廚師這個職業(yè)，這種差別到底因為設(shè)么...
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