鹵鹵是把原料洗凈后，放入調(diào)制好的鹵汁中燒煮成熟，讓鹵汁滲入其中，晾涼后食用的一種冷菜的一種冷菜烹調(diào)方法。1、豆腐皮洗凈，切寬條，打結(jié)；2、全部打好的百葉結(jié)入平底鍋煎至兩金黃；3、準(zhǔn)備好所有配料，其...