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當(dāng)前位置：「風(fēng)味手撕牛肉」的廚藝交流區(qū)

風(fēng)味手撕牛肉

原料：牛腱500克。調(diào)料：排骨醬50克，叉燒醬100克，雞飯老抽30克，十三香15克，孜然粉30克，味精10克，雞精10克，糖少許。做法：1、將牛腱子用素香料、花椒鹽腌12小時(shí)，然后氽水，切片，放...

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