高湯是什么？如果不是太在意吃方面人，可能只是略有耳聞，或者只知道高湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。其實(shí)，高湯的做法很多，不過(guò)并不復(fù)雜，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯、蔬菜高湯等。高湯是指烹飪...