原料：羊肉350克（湖南瀏陽(yáng)黑山羊），姜片10克，當(dāng)歸20克，泡發(fā)三角粉皮25克。調(diào)料：鹽5克，味精10克，胡椒粉15克，色拉油50克，二鍋頭15克，香菜25克，高湯1千克。制作：羊肉斬成2厘米見(jiàn)方的塊，過(guò)水去腥。另取凈鍋...