制作：冰鮮龍鱈魚(yú)自然解凍，加蔥、姜、酒上籠蒸—分鐘，取出自然冷卻后入自制紅酒汁浸泡—小時(shí)，取出改成片，點(diǎn)綴香草上桌即可。原料說(shuō)明：龍鱈魚(yú)，深海魚(yú)類(lèi)，外形類(lèi)似銀鱈魚(yú)，但比普通銀鱈魚(yú)便宜，約元袋，克袋，比...