做法：1、鍋里放色拉油，燒至六成熱時(shí)下湯圓，炸至色金黃便倒出來(lái)瀝油，待用。2、鍋里留底油，投入泡菜粒和青紅辣椒圈，炒香后才下炸過(guò)的湯圓，翻炒過(guò)程中調(diào)入鹽和味精，淋香油便可起鍋裝盤(pán)。...