原料：去骨帶皮生羊肉（選羔羊肉，五花肉最好）800克，蘿卜30克，芹菜150克。調(diào)料：鹽5克，白糖5克，味精4克，蒜蓉醬8克，豆瓣10克，料酒10克，糍粑辣椒30克，蔻仁5克，草果1個，八角1個，紅油100克，生姜片10克，蔥...