當(dāng)前位置:「秘汁鮰魚(yú)肚」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)作思路:鮰魚(yú)肚口感爽脆,是做涼菜很好的原材料,以前常做泡椒鮰魚(yú)肚、涼拌鮰魚(yú)肚。后來(lái)為迎合不同客人的口味,大廚根據(jù)撈汁海參的做法加以改良,做成秘汁鮰魚(yú)肚,口感香辣微甜,得到一眾客人的好評(píng)。原料:鮰魚(yú)肚...
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