據(jù)報道，雖然澳門經(jīng)濟回軟，通貨膨脹平穩(wěn)，但新一年不少食肆繼續(xù)加價。有餐飲業(yè)者表示，經(jīng)營成本上升，業(yè)界有加價壓力，相信加幅會在5%內(nèi)。有食肆稱，每年均進行一次價格調整，主因租金及來貨價上升，只能靠加...

近日，《上海市小型餐飲服務提供者臨時備案監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式施行。據(jù)悉，《辦法》從引導和鼓勵小型餐飲持續(xù)健康發(fā)展的角度，為從業(yè)人員提供穩(wěn)定的政策預期，支持經(jīng)營者改善經(jīng)營條件，為市...

記者近日獲悉，面對網(wǎng)絡訂餐企業(yè)“當面說好，回頭照樣”、在“緩沖地帶”內(nèi)“打太極”，福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局推行網(wǎng)絡餐飲服務“置休”措施機制，讓存在食品安全隱患商家處于無法接單的休息狀態(tài)。201...

中國食品科學技術學會理事長孟素荷日前在中國科學技術協(xié)會指導的2019年食品安全與健康熱點科學解讀會議上指出，我國食品安全水平顯著提高，關注焦點向健康轉移。伴隨我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，食品安全...

陪伴廣州茶客17年，為數(shù)不多仍在堅持做夜茶市的廣州賓館銀燈食府，由于合約到期，在老城區(qū)尚未找到新的場地，昨晚（1月6日）正式宣告停業(yè)。在結業(yè)前的一周內(nèi)，陸續(xù)有老茶客聞訊趕來道別，再品一次熟悉的記憶...

經(jīng)濟越發(fā)達地區(qū)、收入越高的人群越熱衷省錢；廣東、江蘇、北京、浙江、山東的在線生活服務消費省錢金額位列全國前五名；從單筆省錢數(shù)量看，江浙滬人民在省錢的金額上遙遙領先，尤其是上海人民單筆消費平均省錢金...

近日，北京市人民檢察院召開聯(lián)合開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動新聞發(fā)布會，總結美容業(yè)、高端酒業(yè)、進口食品等領域出現(xiàn)的五種新類型犯罪，并發(fā)布涉食品藥品安全十大典型案例。共建食藥安全風險防...

豆腐是我們國家的傳統(tǒng)美食，味道很好，十分清淡，有利于身體健康，根據(jù)相關新聞報道，某長壽村的老人有一半都是豆腐的忠實擁躉。隨著歲月的悄然流逝。對于豆腐這一食材的熱愛漸漸地融入了我們血液里面，當我們說...

在學習英語的過程中，大家一定看到過許多這樣的例子：teach(教)，對應的“老師”則是在后面加-er——teacher，像這樣的單詞有很多，其中也包括以-e結尾的動詞變對應的名詞直接加-r就行，比...

文章來源：地道風物原標題：最會吃的廣州人，為什么都跑去了番禺？作者：斯小樂粵菜好吃，毋庸置疑。作為全國吃貨幸福指數(shù)最高的廣州人，身處宇宙粵菜飲食中心，卻頻頻朝著一個地方呼喚著愛——番（pān）禺。...

進入臘月后，老百姓就要為年夜飯操心了。如果現(xiàn)在才想著去知名餐館預訂年夜飯已經(jīng)太晚了。1月7日，新京報記者從各大餐飲企業(yè)了解到，多家餐廳不僅是年夜飯，甚至“年中飯”餐位預訂都全部“爆滿”。不過，年夜...

多品牌發(fā)展已成為餐飲業(yè)的共識，粵菜老字號點都德在進駐上海一年多后，又推出了副牌點都德·德小館，目前已正式營業(yè)。相較于點都德，新品牌裝修更加時尚，菜品上則增加了小炒系列。近日，點都德·德小館進駐上海...

2020年1月1日起，深圳市市場監(jiān)督管理局《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法（試行）》開始實施！這被廣泛稱為“史上最嚴”的餐飲處罰條例，有效期為3年。條例規(guī)定對獲得全市食品經(jīng)營許可證的餐飲服務提...

今年做了幾個快餐小吃和茶飲品牌全案，調研、探店應該超過上百家了。這篇聊快餐小吃，聊聊幾種模式和一些總結。最近一年初創(chuàng)or升級的一批快餐小吃逐漸變成了3種模式，而且有融合趨勢，融合點也就是機遇點�！�...

遠古時期，人類“食草木之食,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛”，這種飲食方式尚談不上烹飪可言，直到人類掌握火的使用后，在火的加熱屬性基礎上，發(fā)明出烤、煮、蒸、燜、炒、炸等各種烹飪技術，熟食提升了人類消化系...